Сколько зарабатывают в Макдональдсе
С тех пор понятие «фаст-фуд» прочно вошло в наш лексикон. До 2010 года корпорация McDonald’s лидировала по количеству точек, как в мире, так и в России, но затем по этому показателю её обошла компания Subway.
На данный момент сеть ресторанов МакДональдс является убыточной, хотя суммарная выручка и составляет более 35 миллиардов долларов, но, тем не менее, в её структуре работают почти два миллиона сотрудников. Давайте узнаем, какую зарплату получают разные категории работников в McDonald’s.
Для всех категорий сотрудников МакДональдс практически всегда применяется почасовой тариф оплаты труда.
Хотя можно выбрать, как свободный график работы, так и заранее установленный. Также оплата зависит от места расположения заведения. Естественно, самый высокий заработок получают сотрудники московских отделений.
Персонал ресторана можно разделить на две основные категории: менеджеры и персонал, который занимается непосредственным обслуживанием клиентов.
- Менеджеры ресторана делятся на такие основные группы:
- свит-менеджеры, или младшие менеджеры;
- свинг-менеджеры, или старшие менеджеры;
- первые ассистенты директора;
- директор
Обслуживающую категорию работников, которых называют ещё «кру» (от английского «crew» — «команда») можно разделить на четыре группы:
- официанты;
- кассиры;
- работники кухни;
- уборщики.
Отдельно можно выделить инструкторов, самых опытных людей из обслуживающего персонала, которые по своему профилю обучают остальных.
Заработная плата самого младшего звена менеджеров в Московской области стартует от двадцати двух тысяч рублей в месяц и выше. Зарплата старших управляющих и директоров определяется индивидуально и во многом зависит от общей выручки заведения.
Минимальная зарплата обслуживающего персонала от 121 рублей в час в Москве и Санкт-Петербурге и от 115 рублей в других городах России.
Таким образом, при интенсивной постоянной работе рядовой сотрудник заведения может заработать от 15000 рублей в месяц. Обычно, сумма месячного заработка работника обслуживающего персонала не превышает 23000 рублей.
Таким образом, в идеале, если у кассира не будет штрафов, то со всеми доплатами и премиями он может зарабатывать до 45 тысяч рублей в месяц.
Мы выяснили, что расценки на труд в сети ресторанов McDonald’s нельзя назвать высокими. Хотя, работа в данных заведениях идеально подойдет студентам и всем тем, кому нужен гибкий график работы, при отсутствии высоких требований к уровню заработной платы.
В тоже время, для тех лиц, которые решили, что заработок в МакДональдсе — это для них не временная подработка, а место работы, если не на всю жизнь, то на довольно продолжительный её период, следует задуматься о перспективах карьерного роста.
Перспектива карьерного роста появляется только после того, как работник из категории обслуживающего персонала переходит в категорию менеджеров, а своеобразным мостиком между этими двумя большими группами служит должность инструктора.
После этого открываются реальные перспективы дальнейшего продвижения по карьерной лестнице, и, соответственно, высоких и стабильных зарплат.